Finaliza el Curso de Ayudante de Carnicería y Charcutería

Ocho alumnos han completado su formación teórico-práctica, incluyendo 90 horas de prácticas en empresas del sector cárnico, para alcanzar su inserción laboral.

El pasado 20 de diciembre concluyó el Curso de Formación en Ayudante de Carnicería y Charcutería; una iniciativa formativa de 375 horas organizada por el Centro de Empleo y Formación Padre Basabe. Esta propuesta, subvencionada por el FSE+ en el marco de los programas de Inclusión Social, Garantía Infantil y Lucha Contra la Pobreza, ha proporcionado a sus ocho participantes las competencias necesarias para desarrollarse profesionalmente en un sector con creciente demanda laboral.

Durante el curso, los alumnos recibieron 265 horas de formación teórico-práctica específica, complementadas con 20 horas de contenidos transversales. Además, las prácticas laborales, desarrolladas entre el 25 de noviembre y el 20 de diciembre, sumaron 90 horas de experiencia directa en empresas del sector cárnico de Salamanca.

La entrega de certificados, que tuvo lugar en el cierre del curso, marca el inicio de una nueva etapa para los participantes, quienes ahora se preparan para incorporarse al mercado laboral. Las habilidades adquiridas no solo les capacitan para desempeñar el oficio de ayudante de carnicería y charcutería, sino que también responden a la creciente necesidad de personal cualificado en este sector en Salamanca.

Este proyecto subraya el compromiso de fomentar la empleabilidad y la inclusión social, ofreciendo a sus participantes la oportunidad de convertirse en profesionales preparados para afrontar los retos del mercado actual.

El curso, que se desarrolló desde el 2 de septiembre hasta el 20 de diciembre, es un ejemplo de la formación especializada que ofrece Cáritas, y que conecta directamente con las demandas del entorno laboral.

Una formación cofinanciada por el Fondo Social Europeo + con el código (CCI – 2021ES05SFPR003).