13 personas desempleadas realizarán un pretaller de cocina en Cáritas Salamanca

Las personas que participan son mujeres y hombres jóvenes entre 25 y 40 años, que buscan ampliar su formación para ampliar el campo de su búsqueda de empleo.
A lo largo de las 20 horas se ofrecerán unos conocimientos básicos de cocina, así como la posibilidad de comenzar a adquirir hábitos de trabajo y autodisciplina y al mismo tiempo potenciar una relación personal de ayuda para trabajar las distintas dimensiones de la persona.

El principal objetivo que se pretende, aparte de adquirir los conocimientos básicos de cocina, es el de potenciar el desarrollo de valores, capacidades y habilidades personales que faciliten el salto a la formación laboral y a la inserción laboral.
La oferta formativa se estructurara desde el ámbito más cercano a la persona, desde su barrio o pueblo, en función de las necesidades se organizan varias acciones a lo largo del año con este objetivo y desde las diferentes zonas.

Desde Cáritas se apuesta por una formación integral que contemple aspectos técnicos muy básicos relacionados con el aprendizaje del oficio y por otro lado habilidades de carácter más personal, mediante un proceso de aprendizaje gradual, basado en pilares como el conocimiento, la motivación, la información, el seguimiento, el acompañamiento y la orientación laboral.